miércoles, 11 de marzo de 2009
RECETA #1: METAVACACIONES AL PERU*
• 2000 km en auto desde Santiago (2 días)
• Multa de tráfico por falta de licencia: 100.000 CLP (III Región)
• 600 km de desierto (amanecer si es posible escuchando a Tinariwen)
• 1 reguero de animitas (rézales pa no quedarte sin bencina)
• 2 o 3 salitreras (preferiblemente escuchando a Quilapayún)
• Chequeo en Tacna (frontera política)
• 12 horas de autobús (compañía San Luis)
• El microcártel del Cusco (Doña Inés lleva el mando)
• 3 redadas policiales (una de ellas grabada en video)
• Desayuno en Puno: pollo frito + Kola Escocesa + mate de coca
• 8 horas de autobús por ceja de selva (2 choclos con queso)
• 2 noches en el Cusco
• 20 o 30 mercados artesanales aprox. (sólo si va con hembra)
• 1 menú del día: cuy al horno + chicha morada
• 1 brichero x noche (preguntar por marihuana o cualquier otra sustancia)
• Europcar (Toyota Hilux: 80$ día)
• Nevado Verónica (5.682 msnm)
• 7 horas de pista de tierra
• Santa Teresa (1 noche)
• 1 café en la hidroeléctrica (6 am)
• 20 minutos de tren
• Subida a Machupichu (1 hora andando. Humedad: 90%)
• 4 horas de ruinas (extra: bebé llama vs. cóndor hambriento)
• 1 noche en Aguas Calientes
• 2 horas a pie por vía férrea con lluvia (Aguas Calientes - Santa Teresa)
• 2 horas de termas (preferiblemente al atardecer)
• 1 vuelta de vértigo: noche + lluvia + niebla + 5.682 msnm
• 1 noche en Urubamba (preferiblemente en barracón)
• 20 horas de carretera (compañía Cruz del Sur: bingo incluído)
• 1 noche en Arica (marihuana + Tecate)
• 2 noches en Iquique (camping con piscina)
• 1400 km en auto (1 día)
• Aduana fiscal (sin resguardo compulsado!!)
• 1 noche en Quilimarí
• 2 platos de porotos verdes (con Ají de Color)
• 400 km en auto a Santiago (4 horas)
*Los ingredientes son voluntarios.
*Los tiempos de cocción son aproximativos.
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7 comentarios:
Y yo acá a base de cocidito madrileño...que no es que esté mal, pero lo suyo suena bien sabroso.
Salud! y le espero de cañas!
pregunta morbosa: ¿quién grabó la redada policial?
por lo demás: exquisita receta, mmm...
Uno de los policías..
Lo que pasa es que le saqué la lengua cuando me enfocaba - qué intromisión era esa!! - y entonces él bajó la cámara y levantó la otra mano.
Rápido saqué de mi bolsillo el pasaporte, lo así nervioso y encaré al agente como si de un ser maligno se tratara. Obvio que me encomendé a la Divina Diplomacia y parece que resultó. El mero brillo del escudo regio en su geta le produjo un reflujo que lo incomodó al instante y le hizo retroceder.
Entonces apartó la cara y siguió con su tarea por el resto de viajeros. Yo por mi parte respiré hondo y volví a dormirme. Eran las seis de la mañana en la carretera más angosta y oscura del Perú.
Te cocinas eso y no invitas a comer? bffff mal pario que hambre tengo...
oiga señora, que genero se gasta usted!!
buen provecho!!
(coma hasta jartarse, que en MADrid no quien encuentre esos ingredientes)
On the Road !
Te leí escuchando Pájaros, de Gustavo Santaolalla, y sin querer me ví en Machupichu.
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